紫菜(cài)不(bù)属于(yú)海鲜的。关于紫菜(cài)是不是海鲜(xiān)以(yǐ)及紫(zǐ)菜是不是(shì)发物，海带是不是海鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫菜是不是海(hǎi)鲜类，紫菜(cài)是不是海鲜类的食物等问题，小(xiǎo)编将为你整理以下的(de)知识答案：

紫(zǐ)菜是(shì)不是海鲜(xiān)

　　是紫菜不属于海鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学(xué)上(shàng)隶属(shǔ)于红藻(zǎo)门(mén)（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是(shì)一类生长在潮间带(dài)的海藻，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海域。

　　紫(zǐ)菜是世界(jiè)上(shàng)产值最高(gāo)的栽培海藻，在中国、日(rì)本和韩国(guó)被大规模栽培。

　　紫菜是我国海(hǎi)洋(yáng)农业和出口创(chuàng)汇的主导品种之一(yī)。

　　2016年(nián)我国(guó)紫菜产量约13.53万吨，产值超过(guò)100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤(xiān)维、多种维生(shēng)素及钙、钾、镁等(děng)微量元素，还含藻类特有(yǒu)的藻胆蛋白(bái)，具有很高的营养价(jià)值，是一(yī)种不可多得的海洋食材，也是我国东南沿海(hǎi)农村(cūn)经济的支(zhī)柱产品。

形(xíng)态特征

　　真紫菜(cài)亚属藻体的细胞层(céng)数(shù)为1层，且单个细胞含1个星状(zhuàng)色素体，中国的紫菜(cài)属物种都属于该(gāi)亚属。

　　藻类学(xué)家曾呈奎(kuí)等(děng)根据藻体(tǐ)边缘细胞的特(tè)征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶(yè)片边缘(yuán)平滑，边缘细胞(bāo)形态与其他营养细胞(bāo)无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片(piàn)边(biān)缘(yuán)具明显(xiǎn)的刺突，后者(zhě)由(yóu)1个或几个(gè)细胞(bāo)形成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组，叶片边缘(yuán)由几排(pái)退化细胞所组成。

主要价值(zhí)

　　紫(zǐ)菜营(yíng)养(yǎng)丰(fēng)富、味道鲜美，富含蛋白(bái)质(zhì)、无机(jī)化合(hé)物、不饱和脂(zhī)肪酸、维生素和(hé)矿(kuàng)物质，其中蛋白质的成分(fēn)高达25%~50%，所以在(zài)食品和医(yī)药(yào)领域具(jù)有广阔的(de)前景(jǐng)。

　　紫菜多糖(táng)和藻(zǎo)胆蛋白具有抗衰老、抗凝血和降血脂作用。

　　紫(zǐ)菜(cài)具有(yǒu)较强的吸收(shōu)氮磷(lín)和(hé)固定碳的能力，其栽(zāi)培对浅海富营养化的(de)修(xiū)复和改(gǎi)善也有重要(yào)作用。

分(fēn)布情(qíng)况(kuàng)

　　紫菜(cài)属物种虽(suī)然在寒带、温带(dài)、亚热带和热(rè)带(dài)海(hǎi)域(yù)均有分(fēn)布，但亚热(rè)带至温带海域(yù)的(de)物种(zhǒng)多样性丰富。

　　紫菜(cài)在(zài)中国的地理分布也遵循这个规律，主要分布在黄渤海到(dào)东南沿海的潮间带，另外(wài)，也有少数紫菜物(wù)种分布在台(tái)湾和海南岛沿海，且它们(men)的分布具有区域性特征(zhēng)。

　　在黄渤海(hǎi)自然分非常漂亮英文怎么写单词，非常漂亮英文怎么写怎么读布的紫菜(cài)物(wù)种主(zhǔ)要是条(tiáo)斑紫菜(cài)、甘紫菜和半叶紫菜，在东(dōng)南沿海主(zhǔ)要是(shì)坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另(lìng)外，圆紫菜在(zài)中(zhōng)国沿海分(fēn)布较广，从南到北均有其生长，是一个广(guǎng)温性种类。

　　以(yǐ)自然(rán)类群(qún)和生境(jìng)环境为基(jī)础，在中国形成了长江(jiāng)以北的条(tiáo)斑(bān)紫菜和长(zhǎng)江以南(nán)的坛紫菜(cài)2大栽(zāi)培区(qū)域。

　　坛紫菜是(shì)我国独(dú)有的暖温(wēn)带紫菜栽培品(pǐn)种，产(chǎn)量(liàng)约占全国紫菜总产量的75%左右，栽培区主要(yào)分布在福建、浙江、广东沿海，近(jìn)年(nián)来随着坛紫菜价(jià)格的攀升以及(jí)养殖(zhí)技术的提高(gāo)，养(yǎng)殖范围(wéi)逐渐北移(yí)到江苏南通(tōng)和连云港(gǎng)。

　　条斑紫(zǐ)菜养(yǎng)殖主要集中在江(jiāng)苏和山东，非常漂亮英文怎么写单词，非常漂亮英文怎么写怎么读产(chǎn)量和出口量占(zhàn)全国条斑紫菜行业(yè)95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不(bù)属于海鲜类食(shí)物(wù)，其(qí)属于海产品，紫(zǐ)菜中含有丰富(fù)的蛋白质、维生素、碳水化(huà)合物、矿物质(zhì)以及不饱(bǎo)和脂肪酸，其可以(yǐ)起到延(yán)缓衰老、预(yù)防甲状腺疾病、抗凝血以(yǐ)及降低血脂(zhī)等(děng)作用。

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