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鹅颈藤壶是(shì)什么东(dōng)西,鹅颈藤壶多少钱一斤(jīn)

  鹅(é)颈藤壶(hú)是近(jìn)年来新出的一个名词,鹅颈藤壶就是(shì)藤壶类的生物(wù),在中国当地就叫(jiào)做佛手螺或者(zhě)狗爪螺(luó)等,价格(gé)十分的贵,长相丑味(wèi)道却非常(cháng)鲜美(měi)。

鹅(é)颈藤壶是(shì)什么东西

  鹅颈藤壶(hú)是一(yī)种藤壶类生物(wù),一(yī)般生长在海(hǎi)边石峰中(zhōng),生(shēng)长状(zhuàng)态是一簇一簇的,靠(kào)食(shí)用水中的(de)微生物为生,因为外形长得(dé)丑(chǒu)陋,又密(mì)密麻(má)麻一片(piàn),因此,鹅(é)颈藤壶又俗称来自(zì)地(dì)狱的海鲜。

  而它之所以拥(yōng)有这(zhè)个称呼,是因(yīn)为两点:一是因为它的长相比(bǐ)较奇特,有点张牙舞爪的意思,二是因为它们生长在海边(biān)的礁石底部,采(cǎi)集起来(lái)有一定的(de)风险性。

  不过,抛开长相和采集难度(dù),它的味道非(fēi)常鲜美,所以一直以来,鹅(é)颈(jǐng)藤壶都(dōu)被视为高端(duān)的食材,价(jià)格每斤要几十甚至几百欧元(几(jǐ)百到几千人民币不等)。

鹅(é)颈藤壶(hú)和佛手螺(luó)一样吗

  是一样的(de)。

  鹅颈藤壶别称佛手(shǒu)螺、鬼爪(zhǎo)螺、狗爪螺,因其(qí)外形酷(kù)似鹅的脖(bó)颈(jǐng)而得名,通常(cháng)喜欢隐藏在礁(jiāo)石缝(fèng)隙或者黑暗(àn)的洞穴内(nèi),有(yǒu)时(shí)也经(jīng)常附生在海洋(yáng)里的漂浮物上(shàng)或(huò)海里一些(xiē)大的海洋生物的皮肤上,比如(rú)轮船和鲸鱼、鲸鲨(shā)、海龟等也是鹅颈(jǐng)藤壶的主要附着(zhe)对象,可以说它是(shì)一种比较(jiào)常见(jiàn)的海洋附着物。

  鹅颈藤壶属(shǔ)于(yú)节肢动(dòng)物(wù)门中的蔓(màn)足类,别看它长(zhǎng)得非常的丑(chǒu),甚(shèn)至还有点小小的恶心(xīn),但却是西班牙(yá)乃至整个欧洲(zhōu)一种紧俏货,很多人都为之(zhī)而(ér)疯狂。

  这主要是由于鹅颈藤壶富含多种(zhǒng)微量元(yuán)素,是一(yī)种非(fēi)常美味的(de)海鲜,平均一斤能够卖到(dào)几十甚至上百欧元,最贵的(de)甚至达到了上万元人民币,是大自然馈赠的美(měi)味。

  鹅颈藤壶在世界范围内的(de)分(fēn)布也是比(bǐ)较广的,在(zài)各大(纤纤玉手什么意思打一生肖,纤纤玉手什么意思解一生肖tyle='color: #ff0000; line-height: 24px;'>纤纤玉手什么意思打一生肖,纤纤玉手什么意思解一生肖dà)洋(yáng)均(jūn)有分(fēn)布,就我国而言则主要分(fēn)布在东南沿海一带,是赶海之后(hòu)全(quán)螺宴上不可或缺的一(yī)道美味。

鹅颈藤壶正宗的(de)做法(fǎ)

  主料:鹅颈(jǐng)藤(téng)壶800克

  配料:生姜1块,葱段2节,料(liào)酒1勺,食盐1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈藤壶用清水冲洗干净,控干(gàn)水份备用。

  2、锅(guō)中加入(rù)清水,大(dà)火(huǒ)煮(zhǔ)开。

  3、锅(guō)中放入生姜,葱段,料酒,下入鹅颈(jǐng)藤壶。

  4、再(zài)放入料酒和食盐调味(wèi),开锅(guō)后,再煮(zhǔ)五分(fēn)钟即(jí)可(kě)。

  5、撒(sā)上葱(cōng)花即(jí)可出锅,味美(měi)鲜(xiān)嫩(nèn)。

鹅颈藤壶(hú)为什(shén)么(me)这么(me)贵

  鹅颈藤壶数量少、味道鲜(xiān)、采摘难度大(dà),因此价格也比较高(gāo)。

  鹅 颈藤(téng)壶味道鲜美(měi)、营养(yǎng)价值高,也是全世界最昂贵(guì)的(de)海产(chǎn)品之一(yī),一般生长在礁(jiāo)石(shí)缝隙或者(zhě)黑暗的(de)洞穴中,采摘者们需要使(shǐ)用绳索从悬崖峭壁降落寻找(zhǎo)鹅颈藤壶,并 且赶在海浪(làng)拍来(lái)之前迅速离(lí)开,随(suí)着大量的捕捞全世界的(de)鹅颈藤(téng)壶越来越少(shǎo),而人们的食用(yòng)量只增不(bù)减,导致(zhì)鹅颈藤壶的价(jià)格越(yuè)来越高。

  鹅颈藤壶是地球上最(zuì)贵的海鲜之(zhī)一,在(zài)欧洲一斤鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)能卖上300-500欧元,相(xiāng)当于人(rén)民币的3000块钱(qián)。

  在西(xī)班牙的(de)某次海(hǎi)鲜拍卖会上,小小的鹅颈藤壶竟(jìng)被排到1200欧元的高(gāo)价,约合人(rén)民币9400块,差不多1万(wàn)块了。

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